dimanche 30 octobre 2011

Pumpkin soup

Halloween oblige la recette de la semaine est à base de citrouille !
Il s'agit d'une bonne petite soupe, parfait pour se réchauffer dans son canapé en regardant bien sûr un film qui fait peur ! 

Ingrédients :
le blanc d'un poireau
2 oignons
4 carottes
2 pommes de terre
une belle tranche de citrouille
une gousse d'ail
du curry
de l'huile d'olive
de l'huile de sésame
du sel et du poivre

Préparation :
Alors faire une soupe c'est pas très compliqué et en plus c'est économique ! 
Coupez les légumes et faites les revenir dans votre cocotte ( ou casserole) avec un peu d'huile d'olive. Une fois que les oignons sont caramélisés, et que l’ensemble des légumes le sont aussi, rajouter de l'eau. 
Saler, poivrer, et laisser mijoter.
Rajouter de l'eau de temps en temps, et une fois que les légumes sont cuits, mixer !
Il reste plus qu'à rajouter quelques pincées de curry, et une lichette d'huile de sésame pour parfumer tout ça .



Bon' ap!
Mélody S.

vendredi 28 octobre 2011

Le nouveau court métrage de Spike Jonze : Mourir auprès de toi


Dans tous les formats et dans tous les genres (animation, SF), Spike Jonze cinéaste clippeur de génie, poursuit une trajectoire passionnante, en marge du cinéma indé et de l’entertainment. 
On lui doit entre autre l'un des meilleurs clips du groupe canadien Arcade Fire (The Suburbs) , le délirant No play no game that I can't win  des Beastie Boys, ou encore le fantastique long métrage Max et les maximonstres

Pour sa première fois dans le monde de la mode, le cinéaste américain nous livre Mourir auprès de toi : une fausse pub de six minutes,  un conte d’animation en stop-motion et une histoire d’amour entre squelettes, que voilà !


Pour info, c’est après avoir découvert un sac de la nouvelle collection d’Olympia Le-Tan que Spike Jonze a décidé de tourner une publicité pour la marque, déclinée autour de "ces matériaux, leurs textures, leurs couleurs"

Moi j'ai trouvé ça génial ... Et vous ?


Mélody S.

mardi 25 octobre 2011

Un nouvel espace pour la photo documentaire


Le 22 octobre dernier, l'association CéTàVOIR a inauguré la Maison de l'Image documentaire à Sète dans l'ancien collège Victor Hugo. 
Ce nouvel espace  fonctionnera comme un lieu de rencontre, d’échange, de ressource, de pratique, de création et de diffusion, autour de la photographie documentaire.

© Christopher Anderson



 Au programme :
• Des expositions temporaires de photographes contemporains mais aussi de fonds d’archives patrimoniaux, 
 • Des projections de portfolio, de reportages ou de films documentaires,
• Des rencontres et débats avec des auteurs et des signatures de livres,
• Un espace ouvert et convivial pour la consultation des magazines internationaux dédiés à l’image,
• Un fonds important de plus de mille ouvrages en consultation sur place,
• Un laboratoire photographique argentique,


Et pour commencer : 

- Du 22 octobre au 3 décembre : Exposition “Reg4rds” et “Les expositions de CéTàVOIR”.  
- Vendredi 4 novembre : Projection du film documentaire “Au nom du Père, du ciel, de tous” de Marie-Violaine Brincard. Rencontre-débat à l’issue de la projection avec la réalisatrice, le vendredi  à 19h. 
- Du 8 décembre au 31 janvier : Exposition “Cent visages du monde”, photographies de Patrice Terraz.
Alors les passionnés de photo, pas mal non ? 
Mélody S.









vendredi 21 octobre 2011

Le rap des meilleures répliques de film

Aujourd'hui Urban Magpies te propose de jouer!
Alors réveille le cinéphile qui est en toi et essaie de retrouver  les 48 films qui composent ce rap !


Fini de jouer ?
La liste intégrale est disponible ici.

Mélody S. 

mercredi 19 octobre 2011

Crumble ananas-noix de pécan et sa crème fouettée à la vanille

Les températures baissent, la pluie débarque ... Dur de garder le moral quand l’automne débarque!
Mais non je déconne, il fait froid et alors?
Les chocolats chauds sont de retour et les recettes de gourmandises réconfortantes aussi ! 

Cette semaine je vous propose donc un petit crumble tout chaud accompagnée d'une crème fouettée maison à la vanille....




 Ingrédients pour 6 personnes :
- 40 cl de crème fleurette
- une gousse de vanille
- un sachet de sucre vanillé
- du sucre
- du beurre
- de la farine
 - des noix de pécan
- un ananas

Préparation:
  • Le crumble à l'ananas et aux noix de pécan
Dans une poêle faites revenir des carrés d'ananas dans un peu de beurre afin de les faire caraméliser.
Dans un saladier, mélanger la farine au sucre, puis au beurre et rajouter les cerneaux de noix de pécan. Malaxer le tout avec les doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Dans un plat, versez les ananas caramélisés, rajouter sur le dessus la pâte et placer au four. 
  • La crème fouettée à la vanille:
Tout d'abord, couper la gousse de vanille dans sa longueur et récupérer les graines noires afin de les incorporer à la crème fleurette. Laissez la au frigo.
Placer un saladier et les fouets au congélateur  (véritable conseil de grand mère) afin qu'ils soient parfaitement froids au moment de monter la crème. Elle montera plus facilement et sans peine. 
Une fois que tout est bien froid,  y'a plus qu' à utiliser son batteur et attendre que ça monte.
Vous pouvez rajouter du sucre vanillé si nécessaire.
 En attendant de servir, conservez la crème au réfrigérateur.

Une fois que le crumble est sorti du four, laissez refroidir un peu, puis servez et rajoutez sur le dessus la crème fouettée à la vanille... Un vrai délice !


 Mélody S.

mardi 18 octobre 2011

Il se passe quoi au CINEMED ?


Chaque année, fin octobre, durant 9 jours, Montpellier accueille le cinéma des rives méditerranéennes.
Ce festival offre un moment privilégié de découvertes et de rencontres avec plus de 200 films puisant dans l’actualité la plus récente et l’histoire du cinéma.
En gros, si tu as envie de te mater une comédie musicale yougoslave non sous-titrée qui datent des années 70's avec le CINEMED c'est possible !


Bref, nous sommes bien d'accord le CINEMED c'est pas encore le Festival de Cannes, mais il y'a de très belles soirées avec des grands noms du cinéma !


Je vais donc vous faire un petit récap des moments à ne pas manquer :
Pour ceux qui en veulent encore plus, le programme complet est ici.

 Bons films !
Mélody S.



lundi 17 octobre 2011

Le suspens de la semaine...

Se trouve dans la vidéo de la semaine!
Une musique que j'affectionne particulièrement, et dont je ne m'attendais absolument pas ça du clip, good surprise (en même temps quand on y réfléchis, le groupe s'appelle Tête Coupée)!

Enjoy it!


Petit Coup de Coeur Express!

La délicieuse marque de thé parisien Kusmi Tea ravise ses prix pour la semaine sur venteprivee.com!
Pensez à vos après midi thés entre copines quand il pleut, ou encore pour se réchauffer les soirs d'hiver devant sa petite cheminée (oui, on idéalise toujours la situation) quoi qu'il en soit si vous appréciez le thé, vous allez adorer! 
Personnellement je viens de dévaliser la boutique virtuelle avec une razzia de thés (je pourrais presque ouvrir mon salon de thé, ha!), et j'ai fait l'acquisition d'une théière jaune rétro trop mignonne avec laquelle je vais rocker dans mes futurs Tea Times :)





Anaïs Isabel

samedi 15 octobre 2011

On se fait une table en ciment !

C'est samedi, et tu te dis : qu'est ce que je vais pouvoir faire ce week-end ?
Tu réfléchis, tu ne sais pas... Eh beh moi j'ai une idée ! 
Tu vas faire une table en ciment !

Là en lisant cet article, tu te dis mais de quoi est-elle en train de me parler????
Je vais t'expliquer ça tout de suite ! Quand je m'ennuie je me lance dans des ateliers de rénovation et de construction et souvent j'entraine mon homme dans mes délires.

Y'a quelques semaines de ça on ne supportait plus la vision de notre table basse ikéa.
Vous savez celle là :
Et D. rêve depuis longtemps d'une table en ciment, matériau qu'il affectionne tout particulièrement! Mais les tables en ciment super design ça coute chère !!!
Alors on a cherché une solution, on a vagabondé à Emmaüs et nous avons eu une révélation ! 
Tu prends ça, c'est à dire une table basse dégueu à armatures en acier et tu enlèves les plateaux : 

Ici, la force est de rigueur donc si tu as besoin de te défouler prends ta masse et acharne toi !


Une fois ce résultat obtenu, pose des planches (préalablement découpées cher Mr. Brico ou Leroy Merlin).
Ensuite on se lance dans la tambouille du ciment :


Une fois le ciment étalé et lissé, on laisse sécher, on remue de temps en temps pour faire remonter les bulles d'air.
Enfin, on applique une cire à béton pour imperméabiliser et protéger des tâches !
Et voilà le résultat !

Bon j'avoue je n'ai pas trop participé à cet atelier, c'est D. qui a tout fait !

Mélody S.


jeudi 13 octobre 2011

Nostalgie 80's

Je ne peux pas résister à l'envie de vous montrer ce clip même si la qualité est toute pourrie !


Mélody S.

mercredi 12 octobre 2011

High 5 collective : les révolutionnaires du clip ?


Depuis quelques semaines, cette équipe de 5 vidéastes basée à Los Angeles s'approprient la musique des groupes de leurs choix sans autorisation préalable pour créer des clips "unofficial". Or cette petite entreprise de détournement a pris une dimension inattendue : la première vidéo, The Morning, diffusée le 31 août, a été visionnée par plus de 200.000 personnes.


The Weeknd - The Morning (music video) from High5Collective on Vimeo.

Le collectif semble n’avoir aucune stratégie . Il fonctionne à l’instinct et sans financement.
Les films sont donc tournés dans l’urgence, en quelques jours, parfois dans les heures succédant la découverte d’un morceau ou d’un artiste :


Kanye West and Jay Z - No Church In The Wild (music video) from High5Collective on Vimeo.


Mr. Little Jeans - The Suburbs (music video) from High5Collective on Vimeo.

Révolutionnaire ou non ? Ces clips non officiels font du bien : de belles images, un bon montage, de l'idée, que demander de plus ?

Pour visualiser les autres clips :  http://vimeo.com/h5c
Mélody S.

lundi 10 octobre 2011

Cette putain de famine !!!

C'est un coup coeur complétement démago mais y 'a des causes qui méritent d'être défendues, et en plus pour une fois on vous demande pas de la thune mais une signature !

Dans quelques semaines, la France accueille le sommet du G20 à Cannes. C'est une occasion unique pour inciter les dirigeants à enfin briser le cycle de la famine en attirant l'attention sur la catastrophe humanitaire qui sévit actuellement au Kenya, en Ethiopie, en Somalie et à Djibouti. 

La sécheresse est un phénomène naturel, mais la famine ne l'est pas !




Alors les loulous, je compte sur vous, allez sur ce site :  http://www.one.org/fr/ et signez cette putain de pétition !

Et pour les non anglophones :



Mélody S.

vendredi 7 octobre 2011

Amoureux des belles lettres ce post est pour vous !

Aujourd'hui je fais une spéciale dédicace aux amateurs de littérature en vous présentant cet expo  qui se tient au Musée Fabre du 7 octobre au 3 novembre !



Pour cette première étape hors Paris (l'expo a été précédemment montré à la BnF), le public est invité à découvrir – gratuitement -  des documents exceptionnels et inédits.
Ainsi, l'on pourra s'attarder sur le manuscrit de « La nausée » de Jean-Paul Sartre, une édition originale des « Fleurs du mal » de Baudelaire, illustrée par Rodin, les dessins originaux du « Petit Prince » de Saint Exupéry, une interview télévisée de Céline…

L'expo est aussi accompagnée de rencontres publiques avec les auteurs de Gallimard aux auditoriums du musée Fabre et de la médiathèque  Emile Zola.
Pas mal, non ?

Mélody S.

mercredi 5 octobre 2011

The Banoffe Pie

Cette photo ne rend pas justice à cette gourmandise anglaise, car je vous l'assure toutes les personnes qui l'ont goûté sont d'accord : ce dessert est un tube !

En plus d'être divinement bon, pas de besoin de grandes capacités culinaires pour le réaliser mais juste un peu de temps devant soi ! Donc chers amis gourmands et feignasses cette recette est faite pour vous !

Ingrédients pour 6 personnes:
1 paquet et demi de biscuits réduits en chapelure  (palais breton par exemple)
75 à 80g de beurre demi-sel 
3 bananes en rondelles régulières suivant leur taille
1 boite de lait conce
ntré sucré au lait entier 
40 cl de crème fleurette

Préparation:
Les 3  ingrédients principaux de cette gourmandise sont un fond de pâte sablée un peu similaire à celle du cheesecake,  un épais nuage de crème fouettée et enfin de la confiture de lait.

La confiture de lait :
Dans une cocotte minute, déposer la boite de lait concentré sucrée fermée et mettre de l'eau au 3/4 de la boite. Bien fermer la cocotte, mettre sur le feu et au chuchotement de la soupape laisser cuire pendant 30/35 minutes. 
Ou si vous n'avez pas de cocotte minute, déposer la boite dans une casserole remplie d'eau et faites cuire au bain marie pendant 4 heures.  
Vous pouvez la préparer bien avant car elle se conserve très bien!

La crème fouettée :
Placer un saladier et fouets au congélateur  (véritable conseil de grand mère) afin qu'ils soient parfaitement froids au moment de monter la crème afin qu'elle monte plus facilement et sans peine. Vérifier aussi que votre crème soit bien froide et au réfrigérateur.
Après y'a plus qu' à utiliser son batteur et attendre que ça monte.
Pour ma part je ne rajoute pas de sucre, la recette étant déjà assez riche.

Le fond de pâte :
Mélanger la chapelure de biscuits avec le beurre puis disposer au fond de vos ramequins ou de votre moule à tarte. 

Une fois que tout ça est prêt, rajouter les rondelles de banane sur la pâte, la confiture de lait et généreusement la crème fouettée et placer au frigo pendant 3 heures.

Et voilà maintenant que vous avez été bien patients, vous pouvez vous attaquer à cette tuerie britannique !

Mélody S.


 





mardi 4 octobre 2011

La nouvelle saison des amours des séries

Septembre est synonyme de rentrée,"bienvenue" au rythme de vie pas drôle du tout, finit les apéros improvisés à 18h les amis!

Une des seules choses qui puisse nous consoler sont les séries qu'on suit assidument, qu'elles soient d'invasions d'aliens, de sexe & drogue dans les beaux quartiers,  de commérages de voisinages et d'histoires glauques, on a tous une petite faiblesse pour celles-ci (pour certains c'est carrément un marathon visionnage).
En bref, on est un peu contents et on peux reprendre nos petits rituels cocoon pour la saison froide.

J'ai donc décidé d'établir une liste de petits rituels que j'ai vu ou vécu et qui me font dire que les séries nous rendent complètement vieilles filles/vieux garçons mais qu'on le vit bien parce qu'on est accro!

On pourra tous:

1- Pendant une journée de merde se dire qu'on a 2 épisode à regarder en rentrant et relativiser.

2- Prévoir sa session vernissage d'ongles pendant (parce qu'on commence à comprendre l'anglais à force d'écouter pas besoin de regarder des fois).

3- Relativiser de sa geek attitude car on l'excuse par l'apprentissage de la langue anglaise.

4- Se dire que la tenue de Carrie est vraiment trop cool, et qu'avec 2/3 affaires similaires dans son dressing on pourra se la jouer Bradshaw.

5- Flipper dans son appart le soir en se disant que peut être comme dans la série que l'on suit, un psychopathe échappé de sa cave va venir nous regarder dormir dans la nuit!

6- Interdire aux copains de boulot de parler de telle série car on a pas encore vu l'épisode.

7- S'ils en parlent quand même, faire croire que "Chuck est mort" à tout va, pour se venger!

8- Quand on à rien à faire, se faire des aprems entières série, et organiser son temps en fonction de Mégavideo "Dans 22 min, j'ai 30 min pour aller me doucher!" A l'aise!!

9- Détester Mégavideo justement, car parfois il décide de te dire que tu as déjà regarder 72 min et que tu dois attendre, alors que ça fait juste 2 min que tu as lancé la video !

10- Te dire que la vie dans les séries c'est calé, les problèmes existentiels sont relativement abordables "Escarpins verts ou bleus?", tout le monde sort direct de chez le coiffeur alors ils sont tous beaux et puis quand ils se font larguer, ils retrouvent l'amour 2 semaines après.Alors rêvons un peu, c'est tellement funky!



Anaïs Isabel

lundi 3 octobre 2011