L'Ali Nazik

Aujourd'hui je signe mon retour aux fourneaux en vous faisant découvrir un bon petit plat turc testé à Berlin en compagnie de Rotch et D.

C'est un pur délice, surtout après quelques bières accoudés au bar...

Ingrédients pour 4 personnes :

600g de viande hachée (agneau ou bœuf)
4 aubergines
4 c. à s. de yaourt
du concentré de tomates ( ou des tomates bien mûres si c'est la saison)
2 poivrons
2 à 4 gousses d'ail selon vos goûts
1 oignon
50g de beurre
huile d'olive
paprika
sésame
sel, poivre

Préparation :

Allumez le grill de votre four et faites griller vos aubergines entières environ 40 min. en ayant pris soin de les percer afin qu'elles n'éclatent pas. 

Une fois qu'elles sont bien molles,  pelez la peau et récupérez la chair. 

Épluchez les gousses d’ail et écrasez les. 

Dans un plat versez le yaourt, ajoutez l’ail et les aubergines. Salez, poivrez et mélangez en écrasant. La purée d'aubergines est prête !

Épluchez l’oignon et émincez le finement. Lavez les poivrons et coupez les petits dés.

Dans une poêle, faites fondre le beurre, ajoutez l’oignon et faites-le revenir. Déposez la viande hachée et écrasez là à l’aide d’une spatule. Ajoutez le sel, le poivre, le paprika et faites cuire 10 min. Ajoutez les poivrons et le concentré de tomates,  et faites cuire encore 10 min.

Dressez la purée d’aubergines dans un plat, ajoutez la viande et saupoudrez de graines de sésame. 

Servez avec du pain (turc de préférence), et une petite salade.

Régalez-vous !

Mélody S.

Norman nous fait voyager !

Norman, en temps normal c'est ça :

Or ce petit veinard, fort de son succès sur Youtube, a décroché un  joli contrat. 

En effet, Crunch s’est associé à lui pour sa dernière campagne publicitaire et propose aux internautes de « l’envoyer » dans de grandes villes du monde grâce à un vote. 

Norman devient donc un  Globe-Podcast-Trotter. 

Voici les 2 premiers épisodes en Islande, puis à Tokyo.

Le style reste le même, et Norman nous fait voyager avec humour et auto-dérision dans les pays et villes qu’il visite. 

 Pour info, après Hawaï, sa prochaine destination est L.A. (à prononcer avec l'accent svp).

Mélody S.

 

Helmut Newton

Mlle Deneuve.

En coup de vent, juste pour vous informer que vous avez l'obligation d'aller découvrir l'exposition d'Helmut Newton au Grand Palais.
Avec cette première rétrospective en France, on retrouve les plus beaux clichés de mode et de nus féminins du photographe australien.

Travaillant entre autre, pour l'édition française de Vogue, il a marqué la photographie de mode en exprimant à travers ses clichés la beauté, l’érotisme, l’humour, parfois la violence que sa sensibilité lui permettait de retranscrire les rapports sociaux des mondes qu’il fréquentait : la mode, le luxe, l’argent, le pouvoir.

Alors bougez vos petites fesses, vous avez du 24 mars au 17 Juin 2012 pour vous délecter ces quelques 200 tirages originaux de tout l'art du photographe.

British Vogue - 1967

Anaïs

Scatman en mieux !

Du noir & blanc version 1900, du 8-bit so 70's, du Scatman le tube de 1994, shake le tout et  ça donne la vidéo de la semaine !

Mélody S.

Marjane's beginning

Beginnings est une série de courts métrages réalisée  par Chiara Clemente sur les débuts d'artistes reconnus tels que Charlotte Gainsbourg ou Christian Louboutin.

Son dernier opus filme Madame Marjane Satrapi, une de mes héroïnes contemporaines (et je pèse mes mots).

J'adore écouter n'importe quel artiste me raconter le pourquoi-comment de son inspiration.

Mais lorsque Marjane Satrapi s'exprime, avec ce délicieux accent qui me permet de tout comprendre même si c'est en anglais, je me régale. 

Beginnings: Marjane Satrapi on Nowness.com.

Merci Marjane pour Persepolis, et pour ce joli entretien.  

Mélody S. 

Cuisine politique

Cette semaine pas de recette dans notre rubrique Grignote & Cie, mais des jeux de mots politico-culinaires !

 Jack Langue de bœuf

Jean- François coppa

 Tarama Yade

Lionel Jospin perdu

Gin Tonicola Sarkozy

On remercie Brain et sa page président !

Mélody S.

Spring Wishlist

Je trouve à peine le temps de poster, 5 minutes par-ci, 3 par là...Je cours après le temps, après le boulot et après moi même!

J'ai l'impression que c'est le cas pour pas mal de nous, aujourd'hui donc j'ai décidé de vous redonner le sourire, vous booster en ce milieu de semaine, et vous donner la volonté d'avancer!!

Je vous propose une wishlist de Printemps, de tout ce qui nous fait envie, que l'on pourra réaliser un jour où nous aurons du temps (je n'ose pas écrire vacances, ça me parait pas réaliste pour le moment), où le temps sera plus propice à de jolies petites virées qui bousculent le quotidien...

En bref, je citerais notre cher Jean Pierre Raffarin, qui lui même cita une grande philosophe de vie, j'ai cité Lorie et sa positive attitude!

Keep smiling buddies!!

Parce que la couverture me fait toujours autant marrer 

Parce que les géraniums c'est le printemps.Les pétunias aussi.

To take funky pictures!

Pour vivre en hippie moderne for ever, c'est beaucoup plus simple.

Pour avoir le temps de flâner dans les musées, et même refaire ceux qu'on a déjà vu.

Pour vivre plus spontanément (apparemment y'a Mastercard pour le reste)

Pour faire de jolies couleurs à la peinture, juste ça.

RAS

Parce que j'ai envie qu'on passe toutes les aprems pluvieuses ici, ensemble les amis.

Parce que rien n'arrive par hasard.

Parce que ce petit monstre est trop chou, même pas cucul, juste choupinet.

Parce que j'aimerais avoir des vacances d'été, et qu'ici ça a l'air plutôt pas mal.

Pour manger des agrumes, parce qu'on est toutes des femmes Barbara Gould.

Boire des chocholats chauds les jours plus frais.

Et des cocktails à la grenade les plus chauds.

Parce que Marie Claire nous vend déjà ses supers régimes d'été et qu'il doit y avoir une cousine de ses femmes dedans!

And finally be free.

DDD

Pour voir les choses différemment.

Parce que ce maillot rétro me donne envie de plage.

Parce que je voudrais bien cette théière aussi, même si j'en déjà une.

Everybody.

Pour avoir le temps de faire de l'exercice sur le toit en stilettos et leggings flashy.

Pour inviter le monsieur à la marinière à petit déjeuner à la maison.

Stop complaining, enjoy!

Happiness.

Soon!!!

CDQ

Please!Thanks.

So...

More More.

And do not forget:

So everything's possible.

Anaïs
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Ouf, c'est le printemps !

Fini la grisaille, bye bye les manteaux, à nous le soleil, et les apéros en terrasse...

Oui oui oui le printemps est de retour !

Et même si ce post ne sert à rien, moi je m'en fous car les fleurs sont de retour,

et les imprimés colorés aussi !

Donc profitez en !

Mélody S.