C'est pas parce que les températures sont basses que l'on ne peut pas avoir dans son assiette un peu de couleurs et de croquant !
Et en plus après les fêtes ça fait pas de mal !
Et en plus après les fêtes ça fait pas de mal !
Ingrédients pour 4 personnes :
5 carottes
la moitié d'un choux blanc
des cacahuètes
un citron
du soja
huile d'olive
de la coriandre
sel et poivre
Préparation :
Alors c'est pas très compliqué ! Tu attrapes une rappe et tu t'attaques aux carottes.
Ensuite, tu coupes ton choux en petits morceaux.
Tu mets tout ça dans un saladier et tu assaisonnes ces deux légumes de saison avec de l'huile d'olive, le jus d'un citron, 2/3 cuillères à soupe de soja et de la coriandre.
Tu rajoutes des cacahuètes et c'est prêt !
Mélody S.
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